黄豆酱、甜面酱、老北京干黄酱：带你了解这些调味品的区别

11/20/2023

　　老北京干黄酱是一种传统的北京调味品，是由黄豆在阳光下晒干后制成的。干黄酱的颜色较淡，味道浓郁。是炖煮菜肴中的重要调料，如京酱肉丝和炖肉等。干黄酱的制作过程相对来说比较复杂，需要将黄豆晒干、磨碎并经过一系列的处理工序。干黄酱富含蛋白质和脂肪，为人体提供营养和能量。

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老北京干黄酱 vs. 豆瓣酱：哪种更适合炒菜

11/14/2023

　　黄酱和豆瓣酱是我国传统调味品中的两个重要代表。在炒菜中，都能为菜肴增添独特的风味。然而，老北京干黄酱和豆瓣酱的选择一直是一个有争议的话题。这篇文章中，比较这两种调味品的特点，以确定哪种更适合炒菜。

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美食秘籍：如何使用老北京干黄酱烹饪出家常菜

11/04/2023

老北京干黄酱是中国传统美食中不可或缺的一部分。在本文中，我们将介绍如何使用这种独特的调料来烹饪出家常菜。通过掌握这些秘籍，您将能够为您的家人和朋友带来美味可口的餐点。

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