烤鸭酱
产品描述
春饼卷肉有好酱,甜咸适中吃不腻,火开小来油放少,健康生活离不了。
制作过程:
1:食材。
2:甜面酱上锅蒸15分钟,里脊肉切丝拌入生抽、盐、淀粉,抓匀静置片刻。
3:炒之前用手抓匀防止粘连。
4:取出蒸好的甜面酱,趁热加入清水(直接取用锅里的热水)、糖、香油迅速搅拌均匀,放置备用。
5:锅里下油,烧至六成热,倒入肉丝,迅速搅拌均匀。
6:翻炒片刻,盛出备用。
7:拌匀的酱汁。
8:开吃。
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干黄酱
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