甜面酱(烤鸭蘸酱)
- 分类：酱料巧用
- 作者：
- 来源：
- 发布时间：2018-07-24
- 访问量：67
【概要描述】简介烤鸭的灵魂酱~甜面酱市售甜面酱太咸不够香~炒过的甜面酱不管沾鸭肉或炒肉都好吃~材料甜面酱一包120公克,油一大匙,冰糖或砂糖2大匙,米酒一大匙,水120~130cc做法1、热油锅(小火)放入一大匙油先将甜面酱炒香后淋上米酒一大匙再加入砂糖或冰糖2、加入水继续拌炒至甜面酱均匀(酱汁煮滚)浓绸状，即可熄火3、盛起放入碟子内(没吃完冷藏约3~5天)
甜面酱(烤鸭蘸酱)
【概要描述】简介烤鸭的灵魂酱~甜面酱市售甜面酱太咸不够香~炒过的甜面酱不管沾鸭肉或炒肉都好吃~材料甜面酱一包120公克,油一大匙,冰糖或砂糖2大匙,米酒一大匙,水120~130cc做法1、热油锅(小火)放入一大匙油先将甜面酱炒香后淋上米酒一大匙再加入砂糖或冰糖2、加入水继续拌炒至甜面酱均匀(酱汁煮滚)浓绸状，即可熄火3、盛起放入碟子内(没吃完冷藏约3~5天)
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简介 烤鸭的灵魂酱~甜面酱 市售甜面酱太咸不够香~ 炒过的甜面酱不管沾鸭肉或炒肉都好吃~
材料
甜面酱 一包120公克,油 一大匙,冰糖或砂糖 2大匙,米酒 一大匙,水 120~130cc
做法
1、热油锅(小火)放入一大匙油先将甜面酱炒香后淋上米酒一大匙再加入砂糖或冰糖
2、加入水继续拌炒至甜面酱均匀(酱汁煮滚)浓绸状，即可熄火
3、盛起放入碟子内(没吃完冷藏约3~5天)
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