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甜面酱炖豆腐

甜面酱炖豆腐

  • 分类:酱料巧用
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2018-07-24
  • 访问量:91

【概要描述】1.将豆腐整块放进冰箱冷冻一个小时2.豆腐切成方块3.一勺耗油,一勺甜面酱,将豆腐腌制5分钟4.豆腐裹上鸡蛋,放油锅煎5.煎好的豆腐放入碱水里泡5分钟6.一勺甜面酱用水冲好备用7.锅里放油,辣椒,蒜,姜爆炒,放入甜面酱汁,再放入煎好的豆腐,水放到豆腐齐边边就可以开炖了,炖至入味,关火闷一会儿,盛出放上葱就好啦

甜面酱炖豆腐

【概要描述】1.将豆腐整块放进冰箱冷冻一个小时2.豆腐切成方块3.一勺耗油,一勺甜面酱,将豆腐腌制5分钟4.豆腐裹上鸡蛋,放油锅煎5.煎好的豆腐放入碱水里泡5分钟6.一勺甜面酱用水冲好备用7.锅里放油,辣椒,蒜,姜爆炒,放入甜面酱汁,再放入煎好的豆腐,水放到豆腐齐边边就可以开炖了,炖至入味,关火闷一会儿,盛出放上葱就好啦

  • 分类:酱料巧用
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2018-07-24
  • 访问量:91
详情
1.将豆腐整块放进冰箱冷冻一个小时
2.豆腐切成方块
3.一勺耗油,一勺甜面酱,将豆腐腌制5分钟
4.豆腐裹上鸡蛋,放油锅煎
5.煎好的豆腐放入碱水里泡5分钟
6.一勺甜面酱用水冲好备用
7.锅里放油,辣椒,蒜,姜爆炒,放入甜面酱汁,再放入煎好的豆腐,水放到豆腐齐边边就可以开炖了,炖至入味,关火闷一会儿,盛出放上葱就好啦

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